Články

Známe to všichni. Vracíte se z pláže s prázdným žaludkem nebo chcete spláchnout prach z horských tras lahodným mokem a přemýšlíte, který podnik bude ten pravý pro vás.

U příležitosti nedávných oslav třicátého výročí od revoluce si pojďme zavzpomínat, jaké že bylo hotelnictví za totality.

Na hotelovém trhu je cítit napětí. Ledacos se mění. Mění se způsob, jak hosté rezervují svůj pobyt. Mění se možnosti prezentace a marketingu hotelu na sociálních sítích, internetu, na agregátorech nabídek a podobně. Tlak na dobré hodnocení hotelu stoupá.

Pro hoteliéra je zásadní mít více-noční pobyty. Ušetří na rezervacích, ušetří na provozních nákladech a má možnost prodat další služby mimo samotné ubytování. Tím se myslí wellness, masáže, s tím související gastronomie, eventuálně polopenze či plné penze.

Několik let spolupracujeme s personální agenturou Dream Job, která je tu pro vás již od roku 2011 jako stabilní a profesionální partner v oblasti personálních služeb v oblasti cestovního ruchu a gastronomie.

Smyslem práce hoteliéra je mít hotel plný spokojených hostů za nejvyšší možnou prodejní cenu. Tito hosté pak dají hotelu nejlepší hodnocení. Tím pádem bude servis pro hosty (to znamená pracovní náplň!) bavit zaměstnance.

Pro hotely, které pravidelně ubytovávají korporátní klientelu je příhodné mít také konferenční místnosti. Nebo alespoň jednací salonky.

Zatímco na západě nejlepší restaurace velice často najdete v hotelu, v České republice se do hotelových restauracích moc nechodí. Výjimky existují.

Laická veřejnost se domnívám, že provozovatelem hotelu je automaticky vlastník. Například tedy, že hotel Courtyard by Marriott v Plzni vlastní společnost Marriott. Ve většině případů je to tak, že řetězec si budovu pronajímá.